Demo:

code

 <?xml version="1.0" encoding="utf-8"?>
<android.support.design.widget.CoordinatorLayout xmlns:android="http://schemas.android.com/apk/res/android"
  xmlns:app="http://schemas.android.com/apk/res-auto"
    android:layout_width="match_parent"
    android:layout_height="match_parent">
    <android.support.design.widget.AppBarLayout
        android:id="@+id/appbar"
        android:layout_width="match_parent"
        android:layout_height="160dp">
        <android.support.design.widget.CollapsingToolbarLayout
            android:id="@+id/collapsing_toolbar"
            android:layout_width="match_parent"
            android:layout_height="match_parent"
            app:expandedTitleMarginEnd="64dp"
            app:contentScrim="?attr/colorPrimary"
            app:expandedTitleMarginStart="48dp"
            app:statusBarScrim="?attr/colorPrimary"
            app:layout_scrollFlags="scroll|exitUntilCollapsed">
    <ImageView
        android:id="@+id/image"
        app:layout_collapseParallaxMultiplier="0.6"
        android:layout_width="match_parent"
        android:layout_height="match_parent"
        android:scaleType="fitXY"
        android:src="@drawable/image"
        app:layout_collapseMode="parallax" />
            <android.support.v7.widget.Toolbar
                android:id="@+id/toolbar"
                android:layout_width="match_parent"
                android:layout_height="?attr/actionBarSize"
                app:layout_collapseMode="pin"
                app:popupTheme="@style/ThemeOverlay.AppCompat.Light"></android.support.v7.widget.Toolbar>
        </android.support.design.widget.CollapsingToolbarLayout>
    </android.support.design.widget.AppBarLayout>
    <android.support.v4.widget.NestedScrollView
        android:layout_width="match_parent"
        android:layout_height="wrap_content"
        app:layout_behavior="@string/appbar_scrolling_view_behavior">
    </android.support.v4.widget.NestedScrollView>
    <android.support.design.widget.FloatingActionButton
        android:layout_width="wrap_content"
        android:layout_height="wrap_content"
        android:src="@android:drawable/ic_input_add"
        app:backgroundTintMode="multiply"
        app:layout_anchor="@id/appbar"
        app:layout_anchorGravity="bottom|end|right"></android.support.design.widget.FloatingActionButton>
</android.support.design.widget.CoordinatorLayout>

imageView 注释：
layout_collapseMode (折叠模式) - 有两个值:
pin - 设置为这个模式时，当CollapsingToolbarLayout完全收缩后，Toolbar还可以保留在屏幕上。
parallax - 设置为这个模式时，在内容滚动时，CollapsingToolbarLayout中的View（比如ImageView)也可以同时滚动，实现视差滚动效果，通常和layout_collapseParallaxMultiplier(设置视差因子)搭配使用。
layout_collapseParallaxMultiplier(视差因子) - 设置视差滚动因子，值为：0~1。 具体效果自行测试